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Über uns
Restaurant „Alaverdi“ in Wien ist eine neue einzigartige Darstellung der Georgischen Küche und Tradition. Alaverdi bietet seinen Gesten vielfältige traditionelle Gerichte und verschiedene Arten von dem weltberühmten georgischen Wein an. . Hier erwartet Sie gemütliches Ambiente, Georgische Musik, Gerichte aus Naturprodukten, hochwertige Weine und der beste Service. Bei uns wird das angenehme Ambiente durch alttraditionelle Gerichte, ethnographische Meisterstücke, Vintage-Stil Interieur und Georgische Musik gebildet. Alaverdi vereint in sich europäischen und asiatischen Geschmack und lädt Sie auf eine unvergessliche gastronomische Reise ein..
Sie können bei uns auch vegetarische Gerichte kosten, womit die georgische Küche ausgezeichnet ist. Hier erwartet Sie gemütliches Ambiente, Georgische Musik, Gerichte aus Naturprodukten, hochwertige Weine und der beste Service.
Unsere Gerichte
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Qotnis Lobio
Bohneneintopf mit Knoblauch, Zwiebeln, Koriander, Petersilie und georgischen Gewürzen / Bean stew with garlic, onions,
cilantro, parsley and Georgian spices
Lobiani
Rundes Brot mit Bohneneintopf gefüllt / Round bread
filled with bean stew
khachapuri Adjaruli
Bootsförmiges Brot, gefüllt mit Käse und Ei \ Boat-shaped
bread filled with cheese and topped an egg
Khachapur Megruli
Bootsförmiges Brot, gefüllt mit Käse und Ei \ Boat-shaped
bread filled with cheese and topped an egg
Nigvziani Badrijani
gebratene Auberginen, Walnusspesto, georgische Gewürze und Granatapfel / fried eggplant, walnut pesto, Georgian spices and pomegranate
Khinkali
Gekochte Knödel, gefüllt mit (Rindfleisch und Schweinefleisch),
fresh herbs and Georgian spices
Herzlich willkommen
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Wir freuen uns sehr Sie als unseren Gast begrüßen zu dürfen und wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und guten Appetit.
Entdecken Sie die georgische Küche
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Das Außergewöhnliche an der georgischen Küche sind nicht nur die erlesenen Kräuter und Gewürze. Der besondere Geschmack entsteht durch die Kombination dieser Zutaten mit frischem Gemüse, köstlichem Fleisch und raffinierten Saucen
Genuss vom Kaukasus
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Der Tischherr an einer georgischen Tafel, sorgt dafür, dass alle Gäste dieses Tisches sich wohlfühlen. Er ist zuständig für die Trinksprüche, die Würdigung der Speisen.
Georgische Gastfreundschaft
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Die georgische Tafel, die so genannte "Supra" beeindruckt durch eine unglaubliche Palette verschiedener Gerichte. Zu einem familiären Anlass wie beispielsweise eine Hochzeit oder Beerdigung, werden üblicherweise 150-250 Gäste erwartet.
Traditionelle georgische Gerichte und Getränke
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Verbreitet sind Teigtaschen mit Hackfleischfüllung (Chinkali),
Georgien Wiege
des Weins
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Von 10.000 Rebsorten weltweit, stammen 525 aus Georgien, 62 davon sind für den Weinanbau zugelassen.
Georgien Wiege
des Weins
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Von 10.000 Rebsorten weltweit, stammen 525 aus Georgien, 62 davon sind für den Weinanbau zugelassen.2
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RESERVIERUNGS
FORMULAR
Offnungszeiten:
MONTAG..............................17:00 - 22:00
DIENSTAG............................12:00 - 22:00
MITTWOCH..........................12:00 - 22:00
DONNERSTAG......................12:00 - 22:00
FREITAG...............................12:00 - 22:00
SAMSTAG.............................12:00 - 22:00
SONNTAG.............................12:00 - 22:00
Galerie
Gästebuch
”Zugehörigkeit. In Georgien fällt sie leicht. Der Gast im Haus: eine Ehre. Da wird nichts gehütet, versteckt. Keiner sagt: wir haben nichts, und was wir haben, behalten wir für uns. Der Tisch muss voll sein, die Gläser überlaufen. Bringt Licht und Wärme und Musik für den Gast!
”Die Küche dieses kleinen Landes im Kaukasus ist von bemerkenswerter Eigenständigkeit.
”Genauso scharf wie die Gebirgsspitzen des Kaukasus ist auch die Küche in Georgien.
Nachrichten
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Wir haben angefangen zu arbeiten
Unser Restaurant Alaverdi hat gut ausgebildete Köche :
Herr David Okroashvili (12 Jahre als Koch in Moskau, Restaurant "Khijina")und
Herr Mikheil Kvirikashvili(12 Jahre als Koch in Moskau, Restaurant "Khijina")
Sie haben als Koch auch in
Slowakei gearbeitet.
4/9/2021
Kontakt
+43 1 713 0394
Restaurant@alaverdi.at
Marxergasse 5, 1030 Wien
Nakshatra - Scrollr Widget
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6/ 12
Adresse: Marxergasse 5, 1030 Wien
E-mail: restaurant@alaverdi.at
Web: www.alaverdi.at
Telefon: +43 1 713 0394
Öffnungzeit Täglich
11:00- 22:00
©Copyright 2021- Restaurant Alaverdi.Created by
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